Platos calientes facilísimos

Las noches cada vez son más frescas y según pasen los días notaremos que el mercurio bajará cada vez más. Será tiempo de ir calentando los fogones porque apetecerán más los platos cálidos tales como guisos, cremas o potajes. Buscamos recetas con consistencia, que nos den energía y calor. Aquí te traemos dos buenos ejemplos en forma de vídeo, para que no pierdas detalle. Requieren de un poco de paciencia por el tiempo de cocinado, pero su elaboración es muy sencilla.

La primera receta que os presentamos son las archiconocidas lentejas. Se trata de un vídeo detallado, por si hay algún recién independizado que no sabe cómo hacerlas. En todas las casas españolas, este plato no falta en invierno y muchos son los que no se privan de él tampoco en verano. Es representativo de la dieta mediterránea, valorándose la gran cantidad de hierro que aporta. Aunque existe una receta estándar, en cada cocina se le da un toque personal. Nosotros te aportamos el toque Facilísimo.

Un arroz con consistencia

La zona del levante español se caracteriza por tener entre sus recetas autóctonas una gran cantidad de arroces. Uno de ellos es el denominado arroz al horno, preparado con los restos del cocido, arroz y tomate. Como ocurre con prácticamente todos los guisos, luego cada uno añade o quita algún ingrediente a su gusto. En el caso de la receta de Facilísimo, empleamos costillas, morcilla, garbanzos, arroz, tomate, ajo, caldo de pollo, colorante y azafrán. Como ves, un plato de lo más completo.