Quiche lorraine

Habéis probado hacer un Quiche Lorraine?Es un pastel rico y fácil de hacer, original de Francia compuesto por nata (crema de leche) y huevos con panceta.Yo le he cambiado la panceta por jamón cocido que queda mas suave. La base está echa con pasta brisa, una mezcla de harina con mantequilla y agua que queda muy buena en esta receta. Ingredientes; para 4 personas280 gr de harina170 gr de mantequilla60 gr de margari ...