A veces con el ajetreo del día queremos en segundos tener lista la comida, pero aunque estemos apurados no debemos comer mal, es posible cocinar rápido sin descuidar nuestra alimentación y aquí lo vamos a comprobar.
Esta elaboración es muy fácil, así que ponte el delantal y a cocinar.
Ingredientes
Tortilla de harina integral
Queso mozarella o blanco fresco
Tomate
Hojas de Albahaca
Pimienta
Preparación
Lava el tomate y córtalo en rodajas gruesas.
Corta el queso en lonjas y lava las hojas de albahaca, reserva.
En un sartén caliente, coloca la tortilla, calientala por ambos lados, vuelta y vuelta.
Sobre ella coloca el queso hasta cubrirla completamente, pon una tapa y espera que se derrita, llévala del sartén a un plato.
Dispón las ruedas de tomate sobre el queso, las hojas de albahaca y agrégale pimienta recién molida.
¡Siéntate a disfrutar tu exquisita comida exprés!
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Tortilla a la capresa
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