Pimientos rellenos de lentejas y arroz
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Pimiento rojo
5 o 6 Cucharadas de arroz integral cocido
5 o 6 Cucharadas de lentejas con verduras
Queso proteínico Eatlean
Proceso:
Limpia y parte el pimiento por la mitad.
Sácale las semillas y limpia bien su interior.
Precalienta el horno a 180grados.
En un bol mezcla el arroz con las lentejas.
Rellena los pimientos.
Añade queso proteínico por encima y tapa con un poco de papel albal el recipiente.
Hornea a 180grados durante 20-25min.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Pimientos rellenos de lentejas y arroz
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