Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Fusillis de arroz integral
1 Manojo de espárragos trigueros
Pimiento rojo y verde
1 Ajo
Champiñones
Tomatitos
Sal Rosa del Himalaya
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Huevo cocido
Proceso:
Cocemos la pasta 5imin en abundante agua.
Pasado el tiempo llevamos a un colador y pasamos bajo el agua fría para cortar su cocción, dejamos escurrir bien.
Mientras limpiamos y cortamos las verduras.
Las llevamos a una sartén y cocinamos bien con un chorrito de aciete de oliva.
Cuando las verduras estén pochaditas, añadimos el ajito, la pasta y sazonamos al gusto de sal y pimienta.
Cocinamos durante un par de minutitos más.
Servimos con un huevo cocido para completar el plato.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Pasta de arroz integral con verduras
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