Paté de espárragos trigueros
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Manojo de espárragos trigueros gordos o 2 finos
1/2 Calabacín
2 Ajos
Sal rosa del Himalaya
Pimienta
Chorrito de aove
Proceso:
Lavamos, picamos y pochamos el calabacín y los espárragos.
Sazonamos al gusto con sal.
Una vez pochadas las verduras añadimos el ajo, le damos una vuelta de fuego y lo llevamos todo al vaso de la batidora.
Añadimos un chorrito de aove y pimienta al gusto.
Trituramos bien y rectificamos de sal.
¡Listo! Ya tenemos nuestr0 Paté de espárragos trigueros
Extras:
Podéis sazonar con otras especias que os gusten.
En lugar de calabacín podéis usar más espárragos o incluso un poco de calabaza cocida que le da un toque muy top.
AOVE es la abreviatura de aceite de oliva virgen extra
Dura 2 o 3 días en la nevera en tarro cerrado hermético
Este post se creo el pasado: 2018-06-21 05:45:56.
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