Lasaña de calabacín y pollo
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
2 Calabacines grandes de Las Naranjas del Grillo
4 Burgers de pollo de corral de MeatProtein
Salsa de tomate saludable
Queso proteínico Eatlean
Sal rosa del Himalaya
Orégano
Utensilios:
Mandolina
Proceso:
Lavamos los calabacines y los cortamos en láminas muy finitas con la ayuda de la mandolina.
Picamos las hamburguesas.
En una sartén añadimos unos 200ml de salsa de tomate saludable y cocinamos en ella la carne picada.
Sazonamos al gusto de sal y orégano.
Precalentamos el horno a 180grados
En una bandeja apta para el horno vamos a ir montando la lasaña.
Hacemos capas de salsa de tomate, calabacín, carne y queso.
Repetimos el proceso hasta terminar con los ingredientes.
Cubrimos con tomate y abundante queso rallado (también le puse unos pegotes de untable)
Horneamos durante 20min a 180grados con el grill apagado
¡Listo! Ya tenemos nuestra Lasaña de calabacín y pollo
Extras:
Podéis hacer esta misma receta con pechuga de pollo picada, otras verduras o lo que os apetezca.
El calabacín es un 93% de agua por lo que es totalmente normal que os quede aguado o con caldo en la base de la bandeja.
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