Bizcocho de espelta integral y kiwi sabor crema de galletas
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
4 claras
1 huevo
75g de harina de espelta integral
15g de whey proteín complex 100% sabor “cookies cream” de Olimp sport Nutrition
2 Kiwis
Proceso:
Precalentamos el horno a 200grados.
Batimos las 5 claras a punto de nieve (reservando la yema del huevo)
Una vez tengamos las claras montadas, añadimos la yema y seguimos mezclando con delicadeza.
Trituramos un kiwi y lo añadimos a las claras con movimientos envolventes.
Mezclamos la harina de espelta con la proteína en polvo y la añadimos a las claras con movimientos envolventes para que no se nos desmonten.
Ponemos la mezcla en un molde.
Pelamos el otro kiwi, lo cortamos en trocitos y lo ponemos como topping
horneamos 20-25min a 180grados.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Espolvoreamos un poco más de whey protein por encima.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Bizcocho de espelta integral y kiwi sabor crema de galletas
Este post se creo el pasado: 2019-01-18 06:34:03.
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