Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Café largo
3 Cucharadas sopera de queso fresco batido 0%
3 Hojas de gelatina neutra
Edulcorante (opcional)
Granos de cacao puro de Body Genius
Nescafé soluble (opcional)
Proceso:
Hacemos el café.
En el café bien caliente añadimos las hojas de gelatina y mezclamos bien hasta que se disuelvan.
En un bol ponemos el queso fresco batido, el café y mezclamos bien (si os ayudáis de la batidora de mano, haréis burbujas de aire y quedará con más textura a mousse como la del vídeo anterior)
Si tomáis el café con edulcorante es el momento de ponerlo ahora y volver a mezclar.
En el molde que vayamos a usar ponemos un poquito de café soluble en el fondo (opcional)
Vertemos la mezcla en el molde y ponemos los granos de cacao.
Llevamos a la nevera toda la noche.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Mousse de café con cacao puro
Este post se creo el pasado: 2019-01-21 06:32:02.
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