EMPANADILLAS DE POLLO Y QUESO DE CABRA
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Paquete de obleas para empanadillas
200g de pollo cocido
180g de queso de cabra
Cebolla caramelizada sin azúcares añadidos
Perejil
Cayena molida
Salsa:
Pimientos rojos asados
Queso proteínico Eatlean untable
Chilero con ajo
Utensilios:
Robot de cocina Mambo de Cecotec
Proceso:
Precalentamos el horno a 180grados.
En el vaso del robot ponemos todos los ingredientes del relleno (pollo, queso de cabra, cebolla, perejil y cayena molida)
Procesamos 1min a velocidad 5.
Sobre la encimera colocamos las obleas y vamos poniendo una cucharadita de la mezcla preparada en ellas.
Doblamos las obleas por la mitad y con la ayuda de un tenedor cerramos los bordes “pisándolas con los dientes”.
Las colocamos sobre una bandeja de hornear a la que previamente le habremos puesto un papel de hornear.
Horneamos hasta que se doren a 180grados.
Mientras preparamos la salsa mezclando los pimientos, el queso untable y el chilero
¡Listo! Ya tenemos nuestras Empanadillas rellenas de pollo y queso de cabra
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