TORTILLA DE PATATA RALLADA AL HORNO
Estos son los ingredientes que necesitas para la base:
5 Patatas grandes
1 Cebolla grande
5 Huevos XL
1 Chorrito de aceite en spray
1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
Proceso:
Pelamos y trituramos la cebolla que llevamos a un bol grande.
Seguidamente batimos los huevos.
Ahora pelamos y rallamos las patatas.
Añadimos los huevos, las patatas y la sal al bol.
Mezclamos bien.
Añadimos el chorrito de aceite en la sartén para que no se nos pegue la tortilla.
Precalentamos el horno a 180grados.
Cuajamos la tortilla hasta que podamos darle la vuelta y cuajamos por el otro lado también.
Una vez cuajada, llevamos al horno 15-20min para que se cocine bien la patata.
¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra Tortilla de patata rallada al horno
Extras:
En el paso a paso veréis que hay más huevos y más de todo y es que dupliqué cantidades para hacer el doble de tortilla
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