Magnum de aguacate y plátano con nueces

 

MAGNUM DE AGUACATE Y PLÁTANO CON NUECES

 

Estos son los ingredientes que necesitas:

1 Aguacate maduro de Sigfrido

1 Plátano maduro

1 Cucharadita de sirope de dátiles casero

Zumo de 1 Lima

100ml de bebida vegetal de soja

Cobertura:

1 Tableta de cacao 80%

1 Cucharadita de aceite de coco

Nueces picadas
 

Utensilios:

Molde para helados
 

Proceso:

En la batidora de vaso añadimos todos los ingredientes del helado y procesamos.

Llevamos la mezcla a unos moldes.

Guardamos en el congelador mínimo 5h.

Pasado el tiempo preparamos la cobertura.

Fundimos el cacao junto al aceite de coco.

Llevamos a un vaso junto a las nueces y mezclamos bien.

Mojamos los helados en la mezcla y dejamos escurrir bien boca abajo.

Cuando solidifique podemos llevar de nuevo al congelador para comer más adelante o comerlos al momento.

¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros Magnum de aguacate y plátano con nueces