Si no tenéis caramelos de violeta podéis usar cualquier otro.
Se necesitan:
50 g de caramelos de violetas
3 huevos
175 g de margarina a temperatura ambiente
175 g de harina
100 g de azúcar
1 sobre de levadura
– Precalentamos el horno a 180 grados.
– Empezamos triturando los caramelos en la túrmix o en la Thx. También se pueden triturar en un mortero.
– Una vez triturados se mezclan con la margarina y el azúcar.
– Vamos agregando los huevos uno a uno.
– Añadimos la harina y la levadura.
– Metemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
– Horneamos 30 minutos a 180 grados.
Es un bizcocho muy bueno y muy esponjoso. Seguro que os gusta.
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