Este plato es una receta perfecta para perder grasa y cuidar tu cuerpo.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL 30 MINUTOS
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
3 berenjena
2 manzanas
2 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 Zumo de limón
10 cl de jugo de manzana
1 pizca de pimiento
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Pelar las berenjenas y las manzanas y cortarlas en cubos.
Caliente 2 cucharadas. cucharadas de aceite en una sartén grande, añadir la berenjena y la manzana troceadas y dorar durante 5 minutos, removiendo.
Vierta el jugo de limón y manzana, salpimente y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las berenjenas y las manzanas estén muy tiernas (si es necesario, agregue un poco de agua durante la cocción).
Mezclar todo para obtener una textura homogénea.
Refrigere por al menos 1 hora. Espolvorear con pimiento, añadir el resto del aceite y servir frío.
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