Este de gambas al ajillo, es un plato muy conocido en la nochebuena y nochevieja. Pero se puede preparar cualquier día, ya que es un plato saludable y no muy caro.
DIFICULTAD
TIEMPO
MUY FÁCIL Preparación: 1 minuto
Cocinado: 4 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
400g o 1 bolsa de gambas crudas y peladas.
4 dientes de ajo.
1 trozo de cayena.
Aceite de oliva
Sal.
PREPARACIÓN
Pelar los ajos y trocearlos muy pequeños.
Echar los trozos de ajo en una cazuela de barro o una sartén con 10 cucharadas de aceite de oliva a fuego muy bajo, cocinarlos 2 minuto.
Echar un trozo de la cayena (opcional si no te gusta el picante no echarlo).
Abrir la bolsa y sacar las gambas crudas y peladas.
Echar las gambas en la sartén una vez el ajo esté pochado sin quemarse y sin dorarse mucho.
Cocinar a fuego algo durante 1 minuto.
Sacar del fuego y servir con el mismo calor se mantendrán calientes en la cazuela de barro.
VISITA NUESTRAS MEJORES
RECETAS FÁCILES Y ECONÓMICAS
RECETAS CON PASTA FRESCA
ENSALADAS PARA BAJAR DE PESO
POSTRES FÁCILES PARA IMPRESIONAR
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: