Esta receta de lacón a la gallega, proviene de Galicia es una de las comunidades autónomas con mejor gastronomía de España. Descubre aquí esta receta de plato típico gallego que debes probar.
DIFICULTAD
TIEMPO
MUY FÁCIL Preparación: 5 minutos
Cocinado: 25 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
500g de lacón comprado ya cocido
Aceite de oliva
Pimentón dulce o picante
2 patatas grandes
Sal
PREPARACIÓN
Pelamos las patatas y las cocinamos hasta que estén blandas, durante unos 25 minutos.
Cortamos las patatas cocidas en trozos grandes y las colocamos en un plato.
Salamos y aceitamos un poco las patatas en el plato.
Sacamos de la bandeja y colocamos por encima los trozos de lacón en el plato.
Echamos el pimentón dulce o picante al lacón y un chorrito de aceite de oliva.
A comer !.
TRUCOS Y CONSEJOS
Este plato de lacón a la gallega se suele comer en un plato de madera.VISITA NUESTRAS MEJORES
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