Las angulas sucedáneas son un plato muy consumido en ocasiones especiales, ya que las originales son las angulas, mucho más caras y tampoco las tienen que envidiar si se cocinan adecuadamente, por eso te dejamos la receta.
DIFICULTAD
TIEMPO
MUY FÁCIL Preparación: 2 minutos
Cocinado: 5 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 paquetes de angulas sucedáneas (unos 400g)
4 ajos grandes
Guindilla (opcional)
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Pelar los ajos y cortarlos finamente.
Poner una sartén o cazuela de barro con un poco de aceite a calentar.
Echar los ajos y la guindilla cortada o entera (opcional).
Cuando estén dorados los ajos y la guindilla (opcional), echar las angulas sucedáneas con un fuego bajo, para que no se quemen ni se sequen, así quedan más jugosas, es decir, cocinarlas a fuego bajo y durante 3 minutos.
Sacarlas en un plato o en la misma cazuela de barro y a disfrutarlas.
TRUCOS Y CONSEJOS
También, se le puede echar gambas.VISITA NUESTRAS MEJORES
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