Este plato asiático tan famoso, es muy consumido en los restaurantes chinos en España. Por lo que, hazlo en casa, verás que sencillo y rico es de preparar.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL Preparación: 10 minutos
Cocinado: 20 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
100g de gambas crudas
4 bolsas de arroz precocinado
1 cucharada de harina
1 calabacín pequeño
1 cebolla
1 zanahoria pequeña
100ml de caldo de pollo casero
2 cucharada de salsa de soja
2 cucharada de salsa de ostras
PREPARACIÓN
Cortar las cebollas, las zanahorias y el calabacín en cuadrados pequeños.
Lava bien las gambas y quítales la piel y la cabeza.
Cocinamos las bolsas de arroz precocinado durante 3 minutos en el microondas o lo que indique la bolsa.
Calienta una sartén a fuego medio, agrega aceite fríe la cebolla.
Luego agregue las zanahorias, el calabacín y mezcla todo bien.
Agregue las gambas y fríalos durante 2-3 minutos.
En un vaso, mezcle el caldo de pollo con 1 cucharada de harina.
Agregue la salsa de ostras y soja.
Agregue sal al gusto si lo desea, pero recuerde que su propia soya agregada salada.
Agregue más aceite a otra sartén grande y dore el arroz recién salido del microondas.
El siguiente paso es mezclar el arroz frito, la salsa y las gambas en la sartén durante 2 minutos cocinarlos.
A disfrutarlo !
TRUCOS Y CONSEJOS
Para esta receta, elija salsa de soja y ostras a elegir o las dos, según tus gustos.VISITA NUESTRAS MEJORES
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