Garbanzos Guisados Con Chorizo, Pollo Y Verduras

Garbanzos Guisados Con Chorizo, Pollo Y Verduras

Hoy te presentamos esta receta de cuchara de garbanzón guisado con chorizo, pollo y verduras, como plato único. Aquí tienes todos los pasos para hacer este plato.
 

DIFICULTAD

TIEMPO

 MEDIO Preparación: 10 minutos

Cocinado: 40 minutos  

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

150g de pollo

1 chorizo

400g de garbanzos

1 Pimiento verde

1 cebolla

3 dientes de ajos

2 cucharadas de salsa de tomate casera

2 cucharadas de aceite de oliva

1 patata grande

Sal y Pimienta

Medio litro de agua

PREPARACIÓN

Poner un día en remojo los garbanzos para que se ablanden.

Coger una olla y sofreír en aceite el ajo, la cebolla y el pimiento verde 2 minutos.

Trocemos el chorizo y el pollo y lo echamos en la olla. Sofreímos durante 2 minutos más

Pelamos y cortamos la patata, y la echamos en la olla. Echamos 2 cucharadas de salsa de tomate, sal y pimienta.

Cubrimos los ingredientes de la olla con el medio litro de agua y echamos los garbanzos. Ponemos a cocer hasta que las patatas estén blandas y los garbanzos (unos 40 minutos aproximadamente).

TRUCOS Y CONSEJOS

Se puede añadir pimentón dulce o picante, pero como el chorizo ya lo lleva, no lo añadimos.

 

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