Chipirones Encebollados Receta De La Abuela

Chipirones Encebollados Receta De La Abuela

Hoy te traemos esta receta de chipirones encebollados caseros de la abuela. Aquí tienes todos los pasos y los ingredientes que tienes que hacer.
 

DIFICULTAD

TIEMPO

FÁCIL Preparación: 5 minutos

Cocinado: 30 minutos  

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1kg de chipirones o 1 bolsa de chipirones congelados

1 vaso de vino blanco

1 pimiento verde

2 cebollas

2 dientes de ajo

Laurel (opcional)

Guindilla (opcional)

Pimienta

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN

Picar las cebollas y los pimientos y saltearlos en una cazuela.

Sofríe el ajo en la cazuela.

Echamos los chipirones y los freímos en la sartén.

Verter el vino blanco para hasta eliminar y evaporar el alcohol.

Sazonar con sal, pimienta, agregue la hoja de laurel y la guindilla.

Cuece a fuego lento durante 20 minutos y listo.

TRUCOS Y CONSEJOS

Puedes usar calamares en vez de chipirones si lo prefieres.

 

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