Aperitivo de lujo en 10 minutos. Puedes hacerlo con zamburiñas, volandeiras,estas son vieiras del pacifico, te van a quedar todas deliciosas. Es un aperitivo o entrante perfecto para un picoteo con amigos, para Navidad o en cualquier fiesta, es fácilisimo, no manchas nada y están deliciosas.
INGREDIENTES
18 Zamburiñas/ Volandeiras/vieiras del pacifico
2 Ajos
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Limón
Panko o pan rallado
ELABORACIÓN
En una picadora ponemos el ajo y el perejil, lo picamos un poco ,añadimos aceite de oliva y mezclamos un poco más.
En una fuente de horno con papel para manchar lo menos posible, colocamos todas las conchas , ponemos una pizca de sal, pimienta y una cucharadita de nuestro aliño en cada una. Ponemos tambien un poquito de panko o de pan rallado.
Llevamos la fuente a la parte alta del horno que teniamos precalentado a 200°.
Con 6 o 7 minutos las tenemos ,gotitas de limón y a disfrutar.
Y espero que os guste tanto como a nosotros!!
La valoración media de 0 presonas es:
No valorada
ZAMBURIÑAS, el aperitivo más fácil y más rico!!
Aprende a preparar las zamburiñas (también valen vieiras o volandeiras) para que queden de rechupete
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: