orejas de cerdo rebozada

resetas de orejas de cerdo; ingredietes; 2 orejas de cerdo, sal, harina, huevo, pan rallado, aceite;
Elaboración: primero ponemos una olla con agua y cocemo las orejas,con sal que este bastante tierna, despues la bañamos con la harina y luego con huevo, acontinuación el pan rallado, ponemos en una sarten con bastante aceite y cuando este bien caliente freir las orejas y listo; decora con perejil.