torticas de arroz

Hola hoy quiero compartir con ustedes unas ricas torticas de arroz faciles de hacer y muy ricas estos son los ingredientes:
2 tazas de arroz del dia anterior
1 huevo
queso rayado, preferiblemente raya el queso que quede grueso en el rayo donde normalmente rayamos la zanahoria para preparar ensaladas)
jamon picadito (puede ser del rebanado)
zanahoria rayada
cebolla en rama muy bien picadita
harina de trigo
sal y pimienta
preparacion: en una taza bates los huevos como si fueramos hacer una tortilla luego vas colocando el queso jamon zanahoria cebollin sal y pimienta y por ultimo el arroz vas uniendo hasta que este todo mezclado ahora poco a poco vas colocando la harina de trigo hasta formar una pasta donde el arroz no se despegue de la masa. pones un sarten con aceite a calentar y cuando este bien caliente comienzas hacer tipos arepitas o bolitas como te gusten y pones a freir cuando este bien tostadita la concha es porque esta lista las colocas en papel absorvente y dejas enfriar y estan listas para comer.
nota: si deseas puedes colocarle varios tipos de queso o añadirle queso blanco y amarillo esta en tu gusto y asi no botas el arroz q te ha sobrado del dia anterior y buen provecho.
COMENTEN SI LO HAN REALIZADO DE OTRA MANERA O SI LA LLEGARON A PREPARAR Y CUENTENME Q TAL LES QUEDO....SALUDOS