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En Colombia la variedad de condimentos que nos ofrecen los supermercados es poca, pensando en lo natural y en la salud, es muy importante aprender a preparar nuestros propios condimentos en el hogar, dejando a un lado los químicos y preparando cada plato de la manera más saludable.
Las pastas son un exquisito plato que lo podemos preparar de muchas maneras y fusionarlos con muchos productos, como el pollo, atún, verduras, etc. Acompañar este plato con un buen condimento es algo esencial.
Vamos a prepararlo.
1. Primero debemos tener a la mano hierbas frescas tales como; orégano, tomillo, laurel y unas cuantas
hojas de apio.
2. Las lavamos y las colgamos boca abajo en un lugar fresco y que no les dé sol, después de 5 días estarán
listas para molerlas y utilizarlas.
3. Pasamos a mezclar todos los ingredientes, tomamos 3 cucharadas de orégano, 1 cucharada de tomillo, 1
cucharada de pimienta en grano molida, 2 granos de pimienta dulce molida y ½ cucharada de ajo
deshidratado molido.
4. Mezclamos los ingredientes anteriores y ya tenemos nuestro condimento para las pastas.
Fácil y rico.
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