Croquetas de garbanzos

Alguna vez os a sobrado unos garbanzos y no da para todos?A mi me da pena tirar la comida,y en estos tiempos tampoco estamos para tirar.Pues bien,con los garbanzos que sobren se pasan por el chino,se cuecen unas patatas y se pasan por el chino tambien.Aparte se frie un poco de cebolla muy picadita,un ajito y por ultimo un poco de jamon , chorizo o panceta.Por ultimo se mezcla todo muy bien,se forman bolitas que se pasan por harina,huevo y pan rallado.Puedo asegurar que os van a gustar y es una manera de hacer comer legumbre a nuestros hijos de una forma que les gusta mucho.