Polvorones de chocolate caseros buenísimos!!
Hoy os presento esta sencilla receta que vi en el programa de Karlos Arguiñano. Me pareció super fácil de elaborar y me puse "manos a la obra".
Sinceramente salieron riquísimos.
Si te gustan los polvorones, no dudes en hacerlos porque te sorprenderán.
INGREDIENTES:
250 gr. de harina
120 gr. de manteca de cerdo
65 gr. de azúcar glas
7,5 gr. (1/2 cucharada) de anís, aguardiente..(yo le puse anís)
7,5 gr. (1/2 cucharada) de canela
60 gr. de cacao puro
Precalienta el horno y coloca la harina extendida en el horno a 130º durante 1 hora aproximadamente.
Ve dando vueltas de vez en cuando para evitar que se queme.
Pasado este tiempo, retira del horno y deja enfriar.
Tamiza la harina.
Si te gusta el chocolate, añade el cacao a la harina junto con el resto de ingredientes.
Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
Encima de un film transparente, extiende la masa y enróscala.
Deja enfríar en la nevera alrededor de 1 hora.
Corta los polvorones y colócalos encima de papel vegetal.
Introduce en el horno a 180º unos 10/12 minutos aproximadamente.
Exquisitos!!
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