Ingredientes:
200 g de harina especial para bizcochos, ya lleva levadura
200 g de azúcar
200 g de requesón
4 huevos medianos
Una pizca de sal
Nutella
Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y doblen el volumen
Añadimos el queso y seguimos batiendo, la pizca de sal y la harina poco a poco.
Ponemos una cucharada de la mezcla en los moldes de magdalenas y una cucharadita de nutella al gusto, acabamos de llenar hasta las 3/4 partes, ponemos un poco de azúcar por encima y horneamos unos 25 minutos.
Para que os suban más y no pierdan la forma mejor ponerlas en moldes de silicona o bandejas para muffins
La nutella ponerla fría de la nevera..
Están muy ricas!! salen unas 15 magdalenas
Esta receta la vi en este blog
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