Se llama La Central Gastro, y lo primero que me llamó la atención nada más entrar fue su decoración, el local es enorme y cada rincón, cada esquina, tiene algún elemento decorativo que consigue sorprendernos. En el lateral de las escaleras que van desde el primero al segundo piso, hay un jardín vertical impresionante, y luego cada mesa, cada silla, cada cuadro, cada elemento colgado de la pared, cada detalle es totalmente diferente a nada que podamos ver en nuestra ciudad.
Pero no todo va a ser un local bonito, así que vamos al tema gastro, escogimos varias opciones de picoteo y nos gustaron mucho. los platos que escogimos fueron:
Samosas de ibérico Thai
Croquetas de queso azul D.O. Prestes y salsa tamarindo
Gyozas La Central
Huevo 63º con migas, panceta y trufa
Cecina de León con foie y trufa
Creme Brulée
Trio de chocolates
Nos hemos quedado con ganas de seguir probando cosas, así que la próxima vez iremos a por los platos que tiene la carta o a por el menú del día que publican a diario en su página de FACEBOOK y que tiene una pinta impresionante.
Y una vez más Jana, mil gracias por estas fotos geniales, te voy a tener que ofrecer el puesto de fotógrafa oficial del blog porque menuda artista. Chicos, habrá que ir planeando la próxima!!
La entrada La Central Gastro – Vigo aparece primero en Las Historias de María.
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