El que es menjava a casa és un llibre formidable de Carles Ginès que recull l’experiència gastronòmica de tres generacions d’una família de Girona.
Uns fogons influenciats per la cuina empordanesa, cuina marinera de l’Empordanet, cuina dels tapers de les Gavarres, tocs de cuina francesa,….. i en definitiva, per la cuina gironina dels nostres avis i besavis,… llegir més,…
The post LLIBRE GASTRONOMIA: EL QUE ES MENJAVA A CASA appeared first on .
Fuente: este post proviene de Cuinateca, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: