Macarrones al requesón

Macarrones al requesón, delicioso para disfrutar con un buen vino tinto.

Ingredientes para macarrones

400 gr de macarrones

250 gr de requesón

7 cucharadas de aceite caliente

1 cucharada de zúcar integral

1 cucharadita de canela en polvo

Preparacion

En un cuenco e trabajan el requesón y la leche, chafándolo todo bien con un tenedor. A continuación, se añade la azúcar, la canela y una pisca de sal. Se remueve bien hasta obtener una crema lisa y homogénea.

Mientras, se hierven los macarrones en abundante agua  salada. Un vez al dente, se escurren y se condimentan con la crema de requesón. Se sirven calientes.

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Etiquetas: Arroces y pastasMacarrones al requesónPasta

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