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Menú de cuaresma:

Ingredintes;

1 Romanescu o brocoli),patatas ,Rodaballo, pimenton, tomate:

Imagen 0


cocemos el Romanescu   (Brocoli) las patatas ,cortamos en rodajas ,
pasamos el Rodaballo por plancha con un poquito de pimienta blanca ,
pasando a emplatar como en la imagen, espolvoreando el pimenton por encima de las patatas,
 añadimos un chorrito de aceite (virgen) y listo ...

Imagen 1


Imagen 2


2ª Plato;
Ingredientes ;
huevos ,lechuga,gambas cocidas,aguakate,tomate, maiz,
limpiamos bien la lechuga ,pelamos las gambas,los huevos cocidos, el aguakate,
troceamos los ingredientes procediendo a su elaboración ,aliñamos con aceite virgen,sal, balsamico de modena.......
Bonapetitt......

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