Ingredientes:
- 600 gramos de fresas.
- 400 gramos de azúcar.
- Zumo demedio limón.
Elaboración:
Ponemos las fresas lavadas y partidas por la mitad en nuestro robot de cocina Mambo de Cecotec y ponemos 8 segundos a velocidad 7. Luego añadimos el azúcar y el zumo de limón y programamos durante 30 minutos a velocidad 2, 100º de temperatura y cuando alcance estos grados bajamos la potencia de calor a 5.
Una vez pasado el tiempo ponemos durante 15 minutos a 120º de temperatura potencia de calor 5 a velocidad 1. Sacamos y la metemos en tarros, una vez fría la introducimos en el frigorífico y ya está lista para degustar en unas ricas tostadas o tarta.
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