MINIBOCATA VEGUNO

Aquí os traigo una receta del libro “Aceitunas, la reina de la tapas”, os sorprenderá su sabor, sobre todo la mezcla de atún con mayonesa.


Ingredientes:

- 20 aceitunas verdes.

- 120 gramos de atún en aceite.

- 60 gramos de mayonesa.

- 2 huevos cocidos.

- Cuatro hojas de lechuga (en la receta original rúcula).

- Pan de cereales.



Elaboración:
Mezclamos el atún escurrido con la mayonesa. Abrimos el pan y ponemos encima la lechuga o la rúcula, encima añadimos la mezcla del atún y la mayonesa, el medio huevo y decoramos con las aceitunas y ya está listo para comer.


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Etiquetas: aceitunashuevo duro

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