PASTELES DE CUMPLEAÑOS

Quería hacer un detalle a mi amiga Mª José. Le encanta EL MEJOR BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA, así que pensé que la mejor manera de sorprenderla era regalarle una tarta cuando menos lo esperara, por eso no elegí su cumpleaños sino que la hice para su aniversario de boda. Me pilló en una semana muy caótica, con mil quinientas cosas que hacer y otros dos pasteles de cumpleaños que elaborar, así ...

Siempre me ha gustado festejar los cumpleaños, siento que la vida merece celebrarla y recordar ese día y agradecer! Este no es un pastel más, este es con el que celebre mis 53 años y hoy doy gracias a la vida por dejarme hacer lo más me gusta, cocinar!! Para mi cada cumpleaños merece un pastel especial y exactamente así les digo a mis clientes cuando me hacen un pedido y con mi familia es igual. ...

Hola!! Hoy es un día especial para mí porque… es mi cumple!! Me caen 38 primaveras y cada vez veo más cerca los 40!! Esta vez no voy a poner nada que he hecho, hoy vamos a cambiar un poco el tema y voy a poner cositas que he visto en otros blogs y que me han encantado. Dado que hoy estoy de celebración y no hay un cumpleaños sin su tarta, os pongo una serie de tartas que me han llamado la at ...

¡Por fin tengo el portátil arreglado! así que ya estoy de vuelta aunque me tomaré un descanso estival en breve. Este es el pastel que tenía que haber publicado hace unas semanas, lo hice para Marta, mi prima y ahijada. Nos llevamos 9 años y medio, y siempre hemos estado muy unidas. Ella tenía muchas ganas de que le hiciera una tarta con fondant, y después de esperar "algunos años", por ...

¡Por fin tengo el portátil arreglado! así que ya estoy de vuelta aunque me tomaré un descanso estival en breve. Este es el pastel que tenía que haber publicado hace unas semanas, lo hice para Marta, mi prima y ahijada. Nos llevamos 9 años y medio, y siempre hemos estado muy unidas. Ella tenía muchas ganas de que le hiciera una tarta con fondant, y después de esperar "algunos años", por ...

Elegante, con personalidad, sencilla, bonita, con carácter..., sí, hablo de esta tarta. Mi tarta de cumpleaños. Hoy cumplo 43 años, y para celebrarlo, he querido hacer esta tarta. El bizcocho elegido es el de zanahoria especiado (en breve publicaré la receta), hoy he querido publicar la tarta, que aunque parece sencilla de hacer, te diré que la decoración de encaje me ha llevado 1 hora, pero lo ...

¡Quién me lo iba a decir a mí hace unos años! ¿Mi tarta de cumpleaños de calabaza? Ya os dije que me encantó cuando la probé como relleno de las mini pumpkin pies y que no tardaría en preparar otro dulce con el puré que me sobró. Y creo que no he tardado mucho en darle salida, ¿verdad? Aprovechando que tenía que hacer algún pastel especial con motivo de mi cumpleaños, y que no tenía demasiado tiem ...

Esta tarta que os presento hoy fue muy especial. Y es que fue la tarta que preparé para mi 37 cumpleaños, allá por octubre (por unas cosas u otras he tardado un montón en preparar la receta!), y bueno, una no cumple años todos los días y a mí me hace mucha ilusión. La tarta no lleva ni azúcar por mí, ni leche por mi sobrina pequeña. Tampoco lleva gluten, aunque esto no lo hice a propósito. Me apet ...

Como es un clásico todo los años, me encanta presentaros la tarta que le hago a mi niña por su cumpleaños. Me encanta las tarta chorreando, las tan modernas “Drip Cakes”. Me encantó hacer la técnica de drip cake como el año pasado, pero subiendo un escalón más…hacerla de pisos y así tan bonita a rayas que desde que se la vi a el icono de las Drip Cakes mundial Katterine Sabath, e ...