325 grms de plàtans madurs (jo els tenia congelats de quan ningú els vol menjar per tenir la pell tacada, però es poden posar frescos també)
2 ous L
150 grms de formatge tipus Philadelphia
100 grms de sucre
8 grms de llevat en pols
50 ml d"oli de girasol
120 grms de farina
1 pessic de sal
60 grms de nous pelades
xocolata per decorar
Elaboració;
xafem els plàtans amb una forquilla sense triturar-los massa, afegim els ous i el sucre i continuem barrejant amb la forquilla, afegim el formatge i l"oli i continuem barrejant i per últim la farina, llevat i la sal. Tallem les nous a trossets irregulars i ho afegim a la massa. Ho posem en un motlle i ho introduïm al forn prèviament pre-escalfat a 170 graus. El temps de cocció depèn del forn, jo ho he tingut quasi 45 minuts.
Fuente: este post proviene de Blog de piguetes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: