PURÉ CON VAPORERA
Ingredientes:
- 100 gramos de ternera, pollo o cordero.
- 180 gramos de zanahoria.
- 80 gramos de brócoli.
- 100 gramos de cebolla.
- 250 gramos de patata.
- 200 gramos de calabacín.
- 500 mililitros de agua.
Elaboración:
Pelamos, lavamos y cortamos las verduras y la colocamos en la jarra. Programamos 10 segundos a velocidad 6. Añadimos el agua y ponemos encima la vaporera sin tapón y dentro la carne envuelta en papel albal. Programamos 22 minutos a velocidad 1, temperatura 120º y potencia 10.
Acabado el tiempo quitamos la vaporera y trituramos durante 1 minutos a velocidad 8. Añadimos la carne, pulsamos el botón turbo 3 segundos y luego otros 3 segundos. Volvemos a triturar todo durante 1 minutos a velocidad 10 y ya está listo para guardarlo en tarros de cristal y dárselo a nuestro bebé.
PURÉ SÓLO CON JARRA
Ingredientes:
- 200 gramos de pollo o ternera.
- 150 gramos de calabacín.
- 200 gramos de zanahoria.
- 200 gramos de patata.
- 100 gramos de puerro.
- 500 mililitros de agua.
Elaboración:
Pelamos, lavamos y cortamos la verdura y el pollo. Añadimos todos los ingredientes a la jarra. Programamos 35 minutos a velocidad 1, temperatura 100º y potencia calorífica 8. Luego pulsamos el botón turbo 3 segundo, esperamos y otros 3. Trituramos todo durante un minuto a velocidad 10 y ya están listos para guardarlos en nuestros botes.
Las verduras las podéis variar a vuestro gusto podéis cambiar el brócoli por judías verdes o guisantes, el puerro por cebolla. Ir variando para que el bebé se vaya acostumbrando a todos los sabores. Además, podéis añadirle si queréis un chorrito de aceite de oliva e incluso un poquito de sal, aunque si podéis evitar esto último mucho mejor.