Preparación:
Cortar el queso de cabra en rodajas de unos 2 cm de grosor. Limpia los rábanos, las peras y cortalos en trocitos.
Limpia y seca la ensalada (puedes usar un mix de hojas de brotes).
Mezcla la vinagreta hecha con aceite de nuez de Nicolas Vahé con limón y miel.
Salpimenta a gusto.
Mezcla la ensalada para distribuir bien la vinagreta.
Emplata la ensalada, las nueces con miel de Nicolas Vahé y las rodajas en un plato (o directamente o tu fiambrera).
Puedes añadir un chorro de "Forest Fruit Glaze" de Nicolas Vahé y espolvorea un poco de cebollino.
Tiempo de preparación: 30 min (o menos)
Para 4 personas
Ingredientes:
1 rollo de queso de cabra
4 rábanos
2 peras
400 g de ensalada de hojas de brotes
El zumo de medio limón
2 cucharada de aceite de nuez de Nicolas Vahé
El "Everyday Mix" sal y pimienta de Nicolas Vahé
20 trozos de nueces con miel de Nicolas Vahé
20 pieces Nicolas Vahé Walnuts in Honey
"Forest Fruit Glaze" de Nicolas Vahé
Cebollino
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Hasta pronto!
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