Receta: Galletas de chocolate con macadamia

Galletas de chocolate con macadamia

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Porciones: 36

40 minTiempo Total

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Ingredientes

1/2 taza de mantequilla, ablandada

1/3 taza de azúcar marrón oscuro lleno

1/3 taza de azúcar blanco

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/8 tazas de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 taza de nueces de macadamia, picadas

1 1/4 tazas de chispas de chocolate semidulceInstrucciones

Precaliente el horno a 190ºC. Engrase ligeramente 2 bandejas grandes para galletas con manteca vegetal.

Ponga a batir la mantequilla y los azúcares en un tazón grande. Agregue y mezcle el huevo, el extracto de vainilla, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue las nueces de macadamia picadas y las chispas de chocolate. Con la ayuda de una cuchara vierta la masa en forma de galletas sobre las bandejas previamente preparada.

Hornee de 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas. Retire del horno y transfiera las galletas a las rejillas de enfriamiento.7.8.1.1

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