Roscos de naranjas

Esta tarde no tenía nada que hacer así que me puse a buscar recetas de comida y encontré una de "roscos de naranja" miré en la cocina y tenía todo lo necesario para hacerlos así que no lo pensé dos veces y empecé hacer los roscos. Os aseguro que no será la última vez que los haga porque salen buenísimos.

La recta es muy fácil y lleva pocos ingredientes, yo he hecho la masa con la thermomix.

Ingredientes:

2 huevos

180 gr. de azúcar

75 gr. de aceite

100 gr. zumo de naranja

1 sobre de levadura

2 pellizcos de sal

500 gr. de harina

Preparación: Poner en el vaso de la thermomix, huevos, azúcar, zumo de naranja, aceite, ralladura de naranja, levadura y sal. Poner 5 segundos velocidad 5.

Añadir la harina y poner 10 segundos velocidad 6.

Dejar reposar 20 minutos.

Hacer bolitas, introducir un dedo en el centro y freír en abundante aceite. Para trabajar mejor la masa poneros aceite en las manos.
Espolvorear con azúcar.

Salen un montón y podéis congelarlas.