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Salsa de paté




Sigo con las salsas. Al estar estos días todos en casa, el ritmo de comidas aumenta y la inspiración disminuye.

Así que hoy hemos cenado pechuga de pavo a la plancha, bañadas en esta rica salsa de paté.

Es muy sencilla de hacer. Y un truco.... de más calidad sea el paté mejor sera la salsa

4 pechugas pollo o pavo

2 latas de paté

3dl de nata (crema de leche) liquida

1 limón

Aceite, pimienta y sal

Hacemos las pechugas a la plancha

Mientras en un vol apto microondas (recipiente alto) yo he utilizado el rice de lekue, ponemos la mantequilla on una "lonchita" de piel de limón, tapado microondas 4min 800w.

Quitamos la piel del limón, y añadimos la nata (crema de leche) el paté. Removemos e introducimos otra vez en el microondas 3min 800w. Saca y remueve con cuidado y añade de nuevo 2 minutos (o hasta que se haya homogeneizado la mezcla.

Ya tienes tu salsa lista.

Ahora tienes dos opciones, o sirves, las pechugas acompañada de la salsa. O puedes bañar las pechugas en la salsa, y servirla más tarde.

Y listo!!

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