Ingredientes:
- 2 pimientos rojos.
- 1 pimiento verde.
- 5 tomates.
- Aceite.
- Sal y azúcar.
- Una cucharadita de pimentón.
Elaboración:
Asar los pimientos al horno cuando estén listos, les quitamos las pepitas y los cortamos en trozos medianos.
En una sartén echamos un poco de aceite y ponemos los trozos de tomate cortado en trozos una vez se haya ido el agua añadimos los pimientos y lo tenemos todo junto a fuego medio-alto durante 15 minutos.
Bajamos el fuego, echamos la sal, el azúcar y el pimentón y lo dejamos a fuego bajo durante un par de horas y ya está lista para servir.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: