¿Buscas un postre fácil y rico que sirva de colofón a tus comidas? Pues toma nota de esta tarta de queso con almendras, una delicia de pastel que no dejará indiferente a nadie. Y lo mejor de todo es que es muy sencilla y rápida de hacer y que se manchan muy pocos utensilios de cocina.
Aquí te traigo la receta paso a paso de esta maravillosa tarta de queso con almendras. Te aconsejo que no prescindas del yogur de limón porque le aporta un aroma especial.
Te recomiendo que la hagas, vas a dejar a todos boquiabiertos.
300 gr. de queso de untar
3 huevos
1 yogur natural
1 yogur de limón
150 gr. de azúcar
50 gr. de harina
75 gr. de almendras laminadas
Azúcar glass para decorar
Mantequilla
Y antes de empezar qué te parece poner música.
Paso a paso
Unta un molde con mantequilla y harina y lo reservas
Precalienta el horno a 180º
Casca los huevos en un vaso batidor, hecha el azúcar y lo mezclas con la batidora.
Cuando lo tengas bien mezclado echa el resto de los ingredientes, menos el azúcar glass y la mantequilla, y lo bates todo bien.
Cuando tengas una crema homogénea la viertes en el molde y la horneas a 180º unos 30 minutos.
Ya sólo te queda extender la cobertura. Lo puedes hacer de dos maneras: una es desmoldarla y la otra es dejándola en la fuente que la hayas hecho. Eso a tu elección.
A la cobertura le puedes poner fruta para que quede más vistosa.
Punto y final. Ya tienes tu tarta de queso y almendras lista.
Nota: el precio es orientativo, todo depende de dónde compres los ingredientes.
Te invito a visitar más platos en este blog de recetas caseras, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.
Hasta la próxima receta. Te espero.
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30 minutos
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1.10EUROS/PERSONA
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Preparación: Fácil
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4 persona
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Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
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