Torta de masa brisa con espinaca & gambon!!

Ingredientes: una base de masa para empanadas un klg de espinaca, 1/4 de gambas grandecitas, ocho palitos de chaka, 1/2 puerro, una zanahoria, 1/2 pimiento rojo. Preparación: Picamos el pimiento,el puerro,la zanahoria,procediendo a pochar todo en sartén , añadimos las espinacas que estaran cocidas del día anterior,bien escurridas iremos agregando las gambas y los palitos de chaka dejando que se h ...

Ingredientes; 500 gr pescado.(sin espinas) un diente ajo,perejil al gusto,dos cucharadas de leche. Miga de pan (o) una porcion de pan de molde,una pizca de nuez moscada,un vasito de vino blanco. Pan rallado para moldear,harina para espesar ,y perejil picado.. Preparación; Pasar por batidora el ajo,perejil,huevo,pan, leche y la nuez moscada, todo junto; Incorparar el pescado troceado mezclar bien , ...

Ingredietes; Pencas, Zanahorias, calabacin, cebolla, champis, pimientos (rojo verde) Queso rallado , harina (para la bechamel) una pizca nuez moscada, tomate frito, Elaboración; Picamos todos los ingredientes ,los hacemos despacio en sartén, aparte cortamos las pencas ,las cocemos al vapor en olla, tres minutos , retiramos , en la fuente del horno ponemos por capas, pencas ,tomate frito ,queso, a ...

Ingredientes; 500 gr pescado.(sin espinas) un diente ajo,perejil al gusto,dos cucharadas de leche. Miga de pan (o) una porcion de pan de molde,una pizca de nuez moscada,un vasito de vino blanco. Pan rallado para moldear,harina para espesar ,y perejil picado.. Preparación; Pasar por batidora el ajo,perejil,huevo,pan, leche y la nuez moscada, todo junto; Incorparar el pescado troceado mezclar bien , ...

Curry de langostino con leche de coco Ingredientes: La receta dice que 18 langostino, yo pongo los que quiera 400 ml de leche de coco 300 ml de nata líquida 2 dientes de ajos sin germen 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 " " canela molida 1 " " curry Una pizca de pimienta negra molida Un poco de sal 3 cucharadas de aceite de oliva. P ...

Ingredientes: 8 placas de canelones, ½ cebolla, 1 pimiento, 2 latas de atún, 4 cucharadas de tomate frito, PARA LA BESAMEL: 50 gr de aceite de oliva, la misma cantidad de harina, un poco de sal, una pizca de pimienta molida y otra de nuez moscada, 1/2 l de leche, queso rallado. En una cacerola poner abundante agua para que hierva con un poco de sal y un chorrito de aceite, ...

Ingredientes (4 personas) 800 grs de carne de ternera (recién picada, que luego relincha) 200 grs de tomate frito 2 berenjenas grandes 1-2 zanahorias 1 cebolla 1-2 dientes de ajo 1 tomate maduro 200 grs de champiñones Queso para gratinar Salsa besamel rápida (una cda de harina, una cda de mantequilla, 400-450 de leche, sal y nuez moscada) AOVE, sal, pimienta, perejil, orégano y pimienta (especias ...

Ingredientes: 1 k espinaca 500 grs ricota tomillo, perejil, pimienta, sal 200 grs queso rallado 1 huevo 150grs harina 0000 Elaboración: Mezclar en un bol la espinaca cocida bien escurrida y picada con la ricota, perejil, tomillo, sal, pimienta, queso rallado, el huevo y la harina. Mojarse la mano y armar bollitos irregulares. Hervirlos en agua con sal. Hacer salsa que habitualmente hagas y ag ...

Ingredientes: 1/2 cebolla ,merluza en ruedas, vasito de tomate casero,diente ajo,zumo naranja,cucharadita harina para espesar",1/2 vaso caldo pescado: Freir la cebolla el ajo,cuando este ,incorporar la harina,dejar que se haga ,añadimos el tomate el zumo ,y el caldo de pescado dejamos que coja sabor, echar la merluza darle la vuelta para que se haga por los dos lados ,tapar y dejar unos seis ...

Ingredientes: Pollo,zanahoria, cebolla, vino blanco, zumo naranja, pasas ,ciruelashoja laurel, pizca nuez moscada: Dorar los muslos cuando estén incorporar los demas ingredientes dejando que pochen un poco; ( importante ) quitar las pepitas de las uvas! tapar la olla y dejar entre 15 & 20 mts, sacar las ciruelas y el pollo como esta en la imagen " pasar bien por la batidora el resto; añadir a ...