Ingredientes:
- 140 gramos de harina.
- 150 gramos de leche.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de aceite de girasol.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 pelin de sal.
- 1/2 cucharada de levadura química.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- Colorante rojo.
- Nata (crema de leche).
Elaboración:
Tamizamos la harina en un bol y añadimos la leche, los huevos, el azúcar, el aceite, la vainilla, la sal, la levadura, el cacao tamizado y el colorante. Batimos y dejamos reposar 15 minutos.
Ahora colocaremos en el fuego una sartén antiadherente, untamos con mantequilla y vamos echando la masa. Cuando salgan burbujas, le damos la vuelta para cocinarlas por ambos lados y listas para comer. Yo les añadí nata (crema de leche) y chocolate, pero también podéis realizar una crema de queso y nata (crema de leche) con la que seguro están deliciosas.
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