Su sabor suave, hace que sea muy fácil incorporar esta receta, al menú de los más pequeños de la casa.
Ingredientes (4 personas)
400g de arroz cocido
200g de brócoli
150g de maíz cocido (1 lata pequeña)
Aceitunas rellenas de anchoa
Salsa de soja al gusto
Preparación
Empezaremos esta receta, lavando y troceando en ramilletes pequeños el brócoli.
Pondremos una cazuela al fuego, con agua y una pizca de sal.
Cuando empiece a hervir, añadiremos el brócoli y dejaremos al fuego, hasta que esté al dente.
Cuando esté hecho, lo retiraremos del fuego y lo escurriremos, trocearemos los ramilletes y los dejaremos en un bol grande.
Añadiremos el maíz, el arroz y las aceitunas previamente cortadas en trocitos pequeños.
Añadiremos la salsa de soja al gusto, removeremos bien y probaremos si necesita más salsa o preferimos añadir una pizca de sal.
¡A comer!
¡Buen provecho!