comunidades

Ensalada de brócoli y boquerones con sal negra



La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales.

Receta original:

http://cookpad.com/es/recetas/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi

Ingredientes (2 personas):

Ramilletes de brócoli cocido al vapor

8 lomos de boquerones en vinagre

1 loncha gruesa de queso

4 varitas de surimi (palitos de cangrejo)

1 tomate

1 lata pequeña de maíz

2 cucharadas soperas de aceitunas partidas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal negra

Preparación:

Nada más fácil que realizar una ensalada, comida sana que admite todas las variaciones que se os pasen por la cabeza, o simplemente para gastar sobras de la nevera.

El brócoli ya lo tenía cocido al vapor, así que solo cogeré unos ramilletes y los colocare en el fondo de dos cazuelitas de barro.

Lavamos y troceamos el tomate, colocándolo en el centro de las cazuelitas.

Troceamos el surimi y el queso a daditos pequeñitos, repartiéndolos entre ambas cazuelitas.

Repartimos el maíz de lata entre ambas cazuelitas.

Colocamos 4 lomos de boquerones en vinagre en cada ensalada.

Culminamos colocando una cucharada de aceitunas.

Rociamos con aceite de oliva y vinagre al gusto.

Salamos con escamas de sal negra.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos días coci unas alcachofas para rebozarlas posteriormente, pero a la mujer le apetecieron con arroz, así que hubo cambio de menú. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de arroz 2 puñadit ...

Otra receta de aprovechamiento de pan duro. Ingredientes (4 personas): ¼ kg de pan duro 3 morcillas de cebolla 3 huevos Queso rallado Aceite de oliva Preparación: Troceamos el pan y lo cubrimo ...

Hacía días, que tenía una tarrina de sucedáneo de caviar abierta, dando vueltas por la nevera, para consumirla, se me ocurrió preparar una cena a base de tartaletas y volovanes, con poco trabajo. Pero ...

Una simple ensalada, apta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco individual 1 cucharada de aceitunas verdes con hueso 1 pepinillo en vinagre gigante Hoj ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

En esta ocasión he robado la idea de Soraya (Con gusto y Salero),la cual nos muestra su “Ensalada de boquerones y pimientos” en “Cookpad”. También podéis seguir a Soraya en su canal de YouTube “Con gusto y Salero”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3587825-ensalada-de-boquerones-en-vinagre Ingredientes (2 personas): 3 o 4 hojas de cogollo de lechuga troceadas 5 lomos de boquerones en ...

Hoy volvemos a utilizar el tomate negro para realizar una ensalada muy fácil, pero diferente, servida en cazuelitas de barro individuales. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de mix de lechugas (las venden en bolsas limpias y troceadas) 2 tomates negros 3 varitas de surimi (palitos de cangrejo) Aceite de oliva Vinagre Sal rosa del Tibet Preparación: Colocamos un puñadito de lechuga en el fon ...

El otro día pensaba realizar una ensalada de aguacate, pero al sacar los aguacates de la nevera vi que habían madurado demasiado, por lo cual opte por cocinar otra cosa. Rebusque ideas en “Cookpad”, para consumir aguacates maduros y viendo la receta que nos muestra “Aida López” en su post “Aguacates rellenos”, decidí simplificarlos y realizar la receta que os presento. Receta original: http://coo ...

APERITIVOS Ensaladas

Poner aparte un cueco con salsa... Ensalada clásica de mariscos, con un toque personal, polvos de huevas de mùjol... INGREDIENTES: 500 gr de langostinos cocidos, peso sin pelar Un paquete pequeño de palitos de surimi Una lata pequeña de piña en su jugo, no en almíbar, Sal, pimienta Una tacita de mayonesa, 2 cucharadas de Kétchup, 1 cucharada de wiski 4 aguacates, zumo de limón, la cantidad de agu ...

En esta ocasión os presento un espectacular plato que he adulterado a Loli Domínguez, el cual nos presenta en Cookpad, en su deliciosa receta de “Tronco salado especial para navidad”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3791766-tronco-salado-especial-para-navidad?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-es-17.12.14-boletin_semanal-28661 Ingredientes del b ...

Para aprovechar unos aguacates que ya comenzaban a estar demasiado tiernos, realicé esta simple cena, uniéndolos a unos simples palitos de cangrejo y un huevo duro. Ingredientes (2 personas): 2 aguacates maduros 1 huevo cocido 4 palitos de cangrejo (surimi) 1/2 limón (su zumo) 2 patatas Aceite (para freír las patatas) Sal Preparación: Comenzamos por pelar, lavar y trocear las patatas, las cuales ...

Hoy, os presento una ensalada muy poco habitual en mi mesa, sencilla de realizar y además rica. Ingredientes (2 personas): 1 lata pequeña de atún en aceite 1 lata de mejillones en escabeche 1 lata de zamburiñas 4 palitos de surimi (palitos de cangrejo) Pimentón rojo picante Preparación: Lo realmente complicado de esta receta es sacar el surimi del congelador y dejarlo descongelarse. Una vez descon ...

Concurso Conservas Serrats 125 aniversario Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Un frasco de lomos de bonito del norte en aceite de oliva Serrats Palitos de surimi Brotes de alfalfa Vinagreta de frambuesa Tomates cherry Lechugas variadas Cebollino ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BONITO TIPO VOLCÁN Es una receta sencilla, ya que no necesita muchas explicaciones solo emplatar y el aspecto que le da los lomos de bonito tan limpios y blancos como los de Serrats. Reconozco ...

comer sano dieta saludable ensalada atún ...

Para los días que no apetece cocinar mucho o para el verano esta fabulosa ensalada viene muy bien. Esta ensalada mixta lleva de muchas cosas ricas y saludables. También es muy energética por los frutos secos, los huevo y el aguacate. Ensalada mixta Ensalada mixta, ingredientes: 2 cogollos de lechuga. 2 huevos duros. 1 Pimiento asado rojo. 1 Pimiento asado verde. 8 barritas de surimi. 2 latas de ...

Recetas Salado

¿Quieres sorprender a tus amigos? ¡Prepárales nuestras tapas de ensalada con surimi! Super ricas, con muchos colores, frescas y perfectas como aperitivo o para merendar.  El nombre de “surimi” tiene su origen en Japón y significa “músculo de pescado picado. Hoy puedes comprarlo en casi todas las tiendas. Tiene un sabor muy suave, por eso va bien con cualquier cosa. Nosotros hemos ...