Ensalada de tomate y patata con sal negra

Hoy os traigo una deliciosa y diferente ensalada, la cual sorprenderá en muchas mesas. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 naranja 1 pimiento italiano 1 kiwi 2 cucharadas de aceitunas verdes rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Pelamos y troceamos a daditos la naranja, el kiwi y el pepino. Lavamos y troceamos el pimiento y el tomate. Colocamos en un plato todos los ingredien ...

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo. Ingredientes (2 personas): 3 espárragos de lata grandes 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 cucharada de aceitunas rellenas 1 cucharada de aceit ...

La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi Ingredientes (2 personas): Ramilletes de brócoli cocido al vap ...

Nada mas sencillo que preparar una simple ensalada, pero esta, tiene la curiosidad que esta sazonada con limón en lugar de vinagre y utilizo escamas de sal negra. La sal es negra porque la fabrican mezclandola con tinta de calamar. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 2 cucharadas de aceitunas sin hueso 1 tomate Lechuga 1/2 limón (su zumo) Aceite de oliva Sal negra en escamas Preparación: T ...

Aunque últimamente, me ha dado por realizar ensaladas liquidas, en esta ocasión aprovechando de hacía tiempo que no utilizaba el polen como ingrediente, además aproveche para probar unas escamas de sal negra que aún no había catado, hoy he olvidado las ensaladas liquidas. En este caso quise presentar la ensalada en cuencos individuales. Ingredientes (2 personas): Hojas de lechuga tiernas 4 espárra ...

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 pepinillo gigante en vinagre 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos la lechuga y la introducimos en el recipiente donde la serviremos. Lavamos y troceam ...

Como hacía días que andaba rodando un pepino por la nevera, aproveche para preparar esta sencilla ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tomate 1 cebolla pequeña Aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Últimamente me he acostumbrado a no poner vinagre en mis ensaladas, si deseáis ponerle, a vuestro gusto, pero si la ensalada no se termina, tanto el tomate, como la ...

Hoy os presento una ensalada muy simple, no por ello menos rica que otras muchas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 pepinillo grande en vinagre 2 alcachofas de lata 2 cucharadas soperas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en un cuenco donde serviremos la ensalada. Troceamos el pepinillo y las alcachofas, uniendo a ...

Continuo realizando ensaladas con frutas, presentadas en platos individuales. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún 1 pepino 2 higos 3 rodajas de piña 1 cogollo de lechuga 8 pepinillos en vinagre 12 aceitunas rellenas 2 guindillas Aceite de oliva Vinagre Sal negra Preparación: Repartimos la lata de atún entre ambos platos. Pelamos y troceamos el pepino a daditos, colocándolo alrededor del atún ...

Como siempre digo, no todas las ensaladas han de llevar lechuga, ni frutas, ni ingredientes raros, de cuando en cuando también queda rica una simple ensalada tan sencilla como esta. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos (aceitunas varias, pepinillos, etc) 2 guindillas en vinagre Aceite de oliva Vinagre de vino Sal gorda Preparación: Pelamos y cortamos a da ...