Ensalada de alcachofas y pepinillos

Hoy os presento una ensalada para acompañar cualquier plato que siempre son fáciles de realizar y son un buen complemento a nuestra dieta. Ingredientes (2 personas): 4 espárragos blancos de lata 2 alcachofas de lata 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas) Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, colocándolo en una fuente. Troceamos los ...

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 pepinillo gigante en vinagre 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos la lechuga y la introducimos en el recipiente donde la serviremos. Lavamos y troceam ...

En esta ocasión optamos por preparar estos aperitivos para cenar, fáciles y rápidos. Ingredientes (2 personas): 4 tartaletas 4 volovanes pequeños 4 espárragos de lata 2 banderillas picantes 3 alcachofas de lata 6 lomos de boquerones en vinagre 6 gambas saladitas 6 rodajas de pepinillo en vinagre 2 huevos cocidos 4 cucharaditas de mermelada de higo (marrón glasé) Sobrasada de untar Huevas de ba ...

En esta ocasión continuo realizando una ensalada diferente, pero perfecta como acompañamiento en cualquier mesa. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite de oliva 1 huevo cocido 2 patatas pequeñas cocidas 1 lata de anchoas en aceite 1 queso fresco 1/2 cebolla 1 tomate pelado de lata 2 alcachofas de lata Aceitunas sin hueso Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos ambas pata ...

Las ensaladas no tienen la necesidad de ser complicadas, ni tampoco poseen la obligación de contener lechuga, he realizado esta ensalada aprovechando que me sobraron muchas lonchas de tomate de la “Lasaña de lomo de cerdo”, prefiero el tomate en las ensaladas cortado de forma más cómoda para comerlo, pero así queda de una forma diferente. Receta de lasaña de lomo de cerdo: http://jorbasmar.blogspo ...

En esta ocasión os presento una ensalada bien simple, pero rica. Ingredientes (2 personas): 1 tomate maduro 2 berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) 6 lomos de boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas Aceite de oliva Vinagre Sal en escamas Preparación: Lavamos y troceamos el tomate colocándolo en una cazuelita de barro. Troceamos las berenjenas de Almagro (desechando ...

Como ayer empecé un pepino, para colocar algo crujiente en unos bocadillos de paté, me sobraron ¾ partes de dicho pepino, hoy toca realizar una ensalada para consumir las sobras. Ingredientes (2 personas): ¾ de pepino mediano 1 tomate 4 alcachofas de lata 2 cucharadas soperas de aceitunas 1 guindilla en vinagre picante Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Pelamos y troceamos el pepino a dadito ...

Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 6 alcachofas de lata 2 berenjenas de Almagro es escabeche 1 pimiento verde 1 cucharada de aceitunas variadas 2 guindillas en vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Partimos por la mitad l ...

Continuamos creando ensaladas con sabores diferentes, en este caso combinando surimi con pepinillo en vinagre, pepino, queso, mayonesa y alcachofas. Ingredientes (2 personas): 4 palitos de cangrejo (surimi) 1 pepinillo en vinagre grande 1 alcachofa de lata 2 estrellas de pepino y queso Ketchup 1 limón Sal gruesa Receta para preparar las estrellas de pepino y queso: http://jorbasmar.blogspot.com.es ...

Aunque la naranja es un ingrediente poco utilizado en las ensaladas, le aporta un estupendo sabor y por ello suelo incluirlo en muchas de mis ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 pepino pequeño 3 alcachofas de lata 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva Sal ahumada en escamas (se puede usar sal normal) Preparación: Pelamos y troceamos a daditos la naranja. También ...