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Como aperitivo, para sandwiches... ¡Hay que probar esta versión del hummus de POLA & CLEME.
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2.311 ideas encontradas en Cocina.
La alcachofa es una verdura muy saludable para el organismo y tiene un notable valor gastronómico.
Sus propiedades principales son su poder para combatir el colesterol, su valor diurético y su alto contenido en vitamina C, potasio, magnesio, entre otros minerales y vitaminas.
En la cocina, se puede degustar de muchas formas y puede ser tanto el plato principal como la guarnición o acompañamiento de otros alimentos. Descubre en este enlace múltiples recetas con alcachofas.
Imagen: mDavisPhotography/Flickr
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¿Nos vamos al huerto?
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"Lasaña vegetal, hecha con productos de temporada, rica, sencilla y rápida de preparar. ¿Qué más se le puede pedir? Nada, ¿verdad? Pues pongámonos manos a la masa". Es una receta de MINUTOS DE COCINA.
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Este plato italiano estamos de acuerdo que es una delicia, pues este de alcachofas es ¡sobrenatural!
Dale la vuelta a los archiconocidos macarrones con queso añadiendo espinaca y alcachofa a la receta. ¡Descubre cómo se preparan!
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Si piensas que la salsa chimichurri solo sirve para aderezar carne, es que no la has probado en recetas tan sensaciones como esta de PAPRIKA EN LA COCINA.
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Dale un sabor magistral a unos lomos de salmón con esta receta que nos traen desde el blog SABOR EN CRISTAL.
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Aprovecha todo lo bueno de la alcachofa con esta crema sencilla de preparar y llena de sabor.
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LA GASTROCINEMIA nos deja este rico plato donde las alcachofas y los berberechos combinan a la perfección.
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Dale un roque especial a las alcachofas con jamón, aderezándolas con vino blanco y pimentón como aconsejan desde el blog LA COCINA DE ÁLEX.
RECETAS
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Desde el blog COCINERA Y MADRE nos dejan esta receta genial para disfrutar de unas alcachofas tiernas y jugosas.
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Desde el blog COCINANDO CON CATMAN aseguran que esta receta con alcachofas en un éxito seguro y, encima, no es nada complicado prepararla.
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Una recopilación hecha por la autora del blog PLATOS PLIS PLAS.
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Elaborado pero no demasiado, para que no se te haga muy cuesta arriba ir a la cocina a prepararlo. DULCE DE LIMÓN te enseña cómo preparar este sándwich de alcachofa, pollo y manzana.
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¡Un entrante o aperitivo de lujo! 'Cocinar para cuatro' nos da una idea más para cocinar las alcachofas.
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Toda la información, trucos y consejos que necesitas para poder limpiar las alcachofas bien y sin complicaciones.
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Desde CANAL CÓMO SE HACE nos comparten la receta de un guiso con alcachofas que está buenísimo. ¡Tienes que probarlo!
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Aprovecha que las alcachofas están de temporada para preparar un clásico con ellas: alcachofas con almejas. Una receta de PLATOS DE CINE.
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Comer sano y comer sabroso son dos cosas compatibles, gracias a platos como estas alcachofas de MANDARINAS Y MIEL.