La alcachofa es una verdura muy saludable para el organismo y tiene un notable valor gastronómico.
Sus propiedades principales son su poder para combatir el colesterol, su valor diurético y su alto contenido en vitamina C, potasio, magnesio, entre otros minerales y vitaminas.
En la cocina, se puede degustar de muchas formas y puede ser tanto el plato principal como la guarnición o acompañamiento de otros alimentos. Descubre en este enlace múltiples recetas con alcachofas.
Imagen: mDavisPhotography/Flickr
Elaborado pero no demasiado, para que no se te haga muy cuesta arriba ir a la cocina a prepararlo. DULCE DE LIMÓN te enseña cómo preparar este sándwich de alcachofa, pollo y manzana.
Este plato italiano estamos de acuerdo que es una delicia, pues este de alcachofas es ¡sobrenatural!
Prueba esta nueva forma de acompañar la pasta que tiene preparada AZAFRÁN DE HEBRA, ¡está increíble!
Dale la vuelta a los archiconocidos macarrones con queso añadiendo espinaca y alcachofa a la receta. ¡Descubre cómo se preparan!
Ni te imagina el sabor tan sensacional que le da el vino blanco de Montilla a las alcachofas en este guiso. Compruébalo gracias a la receta que te comparten desde COCINANDO A FUEGO LENTO CON CROCK POT.
Si siempre le echas los mismo ingredientes a las ensaladas de pasta, te proponemos probar la póxima vez con esta combinación de MARRÓN-GLACÉ.
Desde CANAL CÓMO SE HACE nos comparten la receta de un guiso con alcachofas que está buenísimo. ¡Tienes que probarlo!
Los amantes de las alcachofas están hoy de enhorabuena gracias a esta receta que tiene una pinta espectacular. Es del blog YERBABUENA EN LA COCINA.
ORIELOS KITCHEN nos enseña cómo degustar estas ricas habitas fritas con chipirones y alcachofas. ¿Alguna idea mejor para tus cenas?
¡Un entrante o aperitivo de lujo! 'Cocinar para cuatro' nos da una idea más para cocinar las alcachofas.
En apenas 5 minutos puedes disfrutar de unas alcachofas en su punto con esta receta sencilla de RECETECUM.
O cómo combinar de forma magistral dos platos de la cocina española. Una idea de COCINA FAMILIAR.
Un guiso de arroz de esos que saben a Gloria. Te cuentan cómo hacerlos desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
Prepara la cuchara para probar este completísimo guiso que nos traen desde COCINAR PARA CUATRO. ¡No le falta detalle!
Ya no tienes que pensar en la cena de esta noche. ¡Mira esta tortilla! ¿A que la vas a preparar?
Está a punto de acabar la temporada de las alcachofas, así que date prisa para disfrutar de ellas de la mejor forma con estas sensacionales recetas que ha reunido ANNA RECETAS FÁCILES.
Toda la información, trucos y consejos que necesitas para poder limpiar las alcachofas bien y sin complicaciones.
¡Buenísimo! Así es este guiso de arroz que nos invitan a probar desde el blog MIGUEL PENA ROMA.
Para poder degustar las alcachofas hay que pelarlas y limpiarlas bien. Consíguelo sin problema con los consejos de este post.
Un plato completísimo que puede ser una idea perfecta para llevar en el tupper al trabajo. Una sugerencia del blog COCINAR EN CASA.
Nos parece de lo más original y de lo más rico este timbal de alcachofas y setas. ¡Tienes que probarlo!