Alcachofas rellenas

Receta de Alcachofas Rellenas Estamos en época de alcachofas y cómo no, tenía que aprovechar la ocasión para compartir esta rica receta casera y tradicional de siempre: Alcachofas Rellenas de carne picada acompañada de una salsa. Las alcachofas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Ideal para combatir el colesterol. Es también perfecta para las dietas por sus fibras vegetales y para ...

Si hay algo que me guste es la alcachofa!! Y ahora están buenísimas, os voy a dejar esta receta de mi madre, un poco tuneada ya que no lleva carne, pero que no tiene nada que envidiar. La soja texturizada es ideal para estos platos en sustitución de la carne picada pues tiene la misma textura que ella.ALCACHOFAS RELLENASIngredientes:2 Alcachofas grandes2 Dientes de ajo1/2 taza de Soja texturizada2 ...

Ingredientes para 4 personas 8 alcachofas 300 gr de carne picada de ternera 4 dientes de ajos 1 cebolla 1 huevo Pan rallado Harina 1 vasito de vino blanco 1 puñado de guisantes, medio pimiento rojo y 1 zanahoria para la salsa Limón Sal, pimienta, laurel y perejil picado Patatas pequeñitas Elaboración Se limpian bien las alcachofas de las hojas exteriores y la pelusilla del interior. Se frotan ...

Alcachofas rellenas Estamos en plena temporada de alcachofas, así que hay que aprovechar. A mi particularmente me encantan, y si analizamos sus propiedades, más aún!. Es diurética, favorece la salud biliar, ayuda a reducir el colesterol y también reduce los niveles de azúcar en sangre, por lo que es apta para diabéticos. Este es para mi un plato de toda la vida, pues lo prepara mi madre desde que ...

Estamos en Cuaresma, y hoy es viernes.. asi que.. hoy no se come carne. Estas alcachofas las he sacado de un libro que me regaló mi prima Marisa. La verdad es que estaban riquísimas. Ella que no soporta las alcachofas ha probado el relleno y se lo ha comido con una tortilla francesa Este es un plato diurético y si ponemos mayonesa light bajaremos las calorías. El truco para rellenar bien las al ...

Alcachofas rellenas de langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS; 4 alcachofas grandes 300 gr. de langostinos (yo he usado congelados) 3 dientes de ajo 2 chalotas o 1 cebolla 2 clavos de olor 1 hoja de laurel 1 copita de brandy o coñac 100 ml. de vino blanco 1 cucharada sopera de harina Aceite de oliva Sal y pimienta negra Unas ramitas de perejil PREPARACIÓN: Pelar los langostinos y quitarles la c ...

Aprovechando que están en plena temporada, hoy traigo unas alcachofas. Pero no os asustéis que no me va a dar por utilizarlas para "todo" como a Maribel de Masterchef ;)Con esta receta conseguí escuchar a mi marido decir que las alcachofas están buenas....y todo gracias a esta receta de mi madre. Aunque se suele comentar que dan mucho trabajo, no es para tanto, ya vereis que rápido la ...

Bien pues ya tenemos otro aperitivo, del cual os daré varias versiones u opciones dependiendo del tiempo que tengamos ya que las podemos hacer muy rápidas, más clásicas o aprender ha conservarlas, vamos que en vez de una receta casi os daré un capítulo del libro, je.je. INGREDIENTES: 6 alcachofas, después os daré otras opciones. 1 Cucharada pequeña de mantequilla por alcachofa, ósea seis cucharad ...

Bon appétit amig@s, Hoy toca una receta salada en Bon appétit mama. No es lo habitual ya que solemos publicar casi un 80% de recetas dulces pero también de vez en cuanto nos acordamos de recetas buenísimas que marcaron de alguna forma nuestra vida. Ya que estamos en plena época de alcachofas, preparamos una receta muy conocida en Sicilia (mi ascendencia familiar) . La hemos comido en casa desde si ...

Sin lugar a duda, la alcachofa es mi hortaliza favorita, pero la natural, nada de la de bote que a lo único que sabe es a conservantes y a vinagre, es un autentico gustazo comer ese tierno corazoncito, ummmmmm, ¡que placer! Ingredientes para 2: 10 alcachofas 1 puerro 1 paquete de jamón en daditos 200 ml de nata 1 paquete de queso para fundir, el que mas os guste, yo cogí uno de cuatro quesos sal a ...